www.collection-agricole.fr

  Matériel de Laiterie

Introduction : Historique de la transformation du lait

Chapitre 1 : Le Lait, Le Beurre, Les Fromages

Chapitre 2 : La Traite du Lait

Chapitre 3 : Le Transport du Lait - part 1 : Les Bidons en Fer

Chapitre 4 : Le Transport du Lait - part 2 : Les Bidons en Aluminium

Chapitre 5 : La mesure du Lait

Chapitre 6 : Les Pots à Lait

Chapitre 7 : Les Bouilloires à lait

Chapitre 8 : Le lait en Bouteilles

Chapitre 9 : La Fabrication et Le Moulage des Fromages

Chapitre 10 : Les Faisselles - part 1 - Le Moulage du Caillé

Chapitre 11 : Les Faisselles - part 2 - Egouttage du Caillé

Chapitre 12 : Les Ecrèmeuses - part 1

Chapitre 13 : Les Ecrèmeuses - part 2

Chapitre 14 : Le Beurre - part 1 - Les Barattes (Batteur Mobile)

Chapitre 15 : Le Beurre - part 2 - Les Barattes (Batteur Fixe)

Chapitre 16 : Le Beurre - part 3 - Les Moules à Beurre

Chapitre 17 : Le Beurre - part 4 - Les Beurriers

Chapitre 18 : Le Beurre - part 5 - Les Emballages

Chapitre 19 : Les Yaourts

Chapitre 20 : Les Biberons

Chapitre 21 : Emballages des laits et fromages

Chapitre 22 : Servir les fromages et objets publicitaires

Chapitre 23 : Autres boites et objets publicitaires


www.collection-agricole.fr